経産牛って美味しいの？
出産経験のある牛
経産牛とは出産経験のある雌牛のことです。
一般的に出産を経験していない未経産牛に比べると、経産牛は出産回数が多くなるほど価格と味が落ちると言われています。
ですが、再肥育で肉質が変わる経産牛。実はこの経産牛、再肥育といって半年～1年程かけて飼いなおすことにより肉質が改善されます。
経産牛だからこその味わい
経産牛は再肥育することで肉色は濃い赤に変化し、脂はあっさりとして食べやすく、一般の肉用牛には無い風味や旨みがあります。
霜降りやサシがあまり入らないのが特徴でもあり、脂の多いお肉が苦手な方は未経産牛よりも経産牛の方が美味しく感じることも。
再肥育された経産牛は、ブランド和牛に引けを取らない美味しさで、安く購入することが出来ます。
食肉卸PFCが提供する経産牛
お肉のプロ、PFCでは安くて美味しい、そんな経産牛を選び、商品としてお客様へご提供しています。
ホルモン特集
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元の価格 ¥2,700 - 元の価格 ¥2,700元の価格 ¥2,700¥2,700¥2,700 - ¥2,700現在の価格 ¥2,700無添加 絶品 牛タン 厚切りスライス（200g）(１～２人前)
当店の牛タンはアメリカ産の牛タンを使用。オーストラリア産やニュージーランド産の牛は牧草飼育のために筋肉が多く、肉質が硬めで赤身が多いのが特徴。 アメリカ産の牛や和牛は、一般的に穀物飼育をされているため、運動はさせずにカロリーの高いエサを与えるため、筋肉は少なく脂肪が多い肉になり、肉質が柔らかく...
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元の価格 ¥2,160 - 元の価格 ¥2,160元の価格 ¥2,160¥2,160¥2,160 - ¥2,160現在の価格 ¥2,160国産牛 新鮮ホルモン シマチョウ（200g）(１～２人前)
国産牛の新鮮なホルモンです。シマチョウは牛の大腸にあるホルモンで、縞模様の身の部分が特徴的です。牛一頭からはわずか3〜5kgしか取れない希少部位で、噛むほど脂の甘味と濃厚な味わいが感じられます。 商品名 国産牛新鮮ホルモン シマチョウ（200g） 原材料 国産牛 内容量 200g...
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元の価格 ¥3,240 - 元の価格 ¥3,240元の価格 ¥3,240¥3,240¥3,240 - ¥3,240現在の価格 ¥3,240国産牛 新鮮ホルモン おまかせ３種セット(200g×3）(２～３人前)
国産牛の新鮮なホルモン200g×３のセット。もつ鍋、もつ煮込み、焼肉と幅広く使えるホルモンセットは、セット価格大変お買い得な商品です。さらに2セット買えば割引価格からさらに10％offです。 商品名 国産牛新鮮ホルモンおまかせ３種セット(200g×3） 原材料 国産牛 内容量 6...
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元の価格 ¥1,944 - 元の価格 ¥1,944元の価格 ¥1,944¥1,944¥1,944 - ¥1,944現在の価格 ¥1,944国産牛 新鮮ホルモン アカセン（200g）(１～２人前)
国産牛の新鮮なホルモンです。牛の4つある胃袋のうちの4番目です。胃袋シリーズ特有のコリコリとした歯ごたえと、ホルモン(小腸)に近い甘みのある味で人気です。 商品名 国産牛新鮮ホルモン アカセン（200g） 原材料 国産牛 内容量 (１～２人前) お届け状態 冷凍 保存方法...
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